セグンドコレオス非公式ブログ

３月にご紹介した野生のルーコラに続き、さらに珍しい、野生のアスパラガスが入荷しました。 ...続きを見る

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久しぶりに、こんなものを作ってしまいました。 ...続きを見る

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ジロ・デ・イタリア、第11ステージは、前日のゴール地点アッシジから トスカーナ州に入り、北西に進路を取ります。 名作“Life Is Beautiful”の舞台ともなったアレッツオを通過し、 このブログの中でも度々登場する花の都フィレンツェをかすめ、 トスカーナのなだらかな丘陵地帯を抜けて、 温泉保養地として名高いモンテカティーニ・テルメまで。 その距離なんと255ｋｍ！！ 厳しい山岳はないものの今大会最長距離です。 前日180ｋｍ走った後に、255ｋｍも走るのか・・・。 大変... ...続きを見る

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ジロ・デ・イタリアはいよいよ中盤戦。 15日の第10ステージは、 首都ローマのあるラツィオ州の海沿いの街・チヴィタヴェッキアから、 中部ウンブリア州の緑の中を進み 城壁に囲まれた中世の街・アッシジまでの186ｋｍ。 ...続きを見る

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12日の第７ステージ、ボクと同い年のベテラン選手がやってくれました！ ...続きを見る

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ヴェローナでのチーム・タイム・トライアルを終え、 コースはイタリア半島を南下していきます。 10日の第5ステージは、エミリア=ロマーニャ州モデナをスタートして、 広大なポー平原を南東へひた走り、州都ボローニャを通過して、 アドリア海に面したマルケ州の街・ファーノまで。 ...続きを見る

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今年も開幕したジロ・デ・イタリア！！ ...続きを見る

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ゴールデンウィーク、皆さんはどうお過ごしでしたか？ ...続きを見る

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25日の記事、「ドイツワインはどれでしょう？」 ...続きを見る

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セグンドの最近のグラス・ワイン。 白の３本。 ...続きを見る

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いま発売中の“散歩の達人”5月号に、 一号店・コレオスの親方、大泉の記事を掲載して戴きました。 ...続きを見る

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知る人ぞ知る（？）、変化球ブレンデッド・ウイスキーが入荷しました。 ...続きを見る

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競馬今年もこの季節がやってきました！ 第138回（！！）ケンタッキーダービー！ ...続きを見る

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春はグレープフルーツの季節です。 日本に入ってきているグレープフルーツ、 主な産地はフロリダ、カリフォルニア、南アフリカ。 このうち最も品質の良いフロリダ産のものは、 収穫期が10月から6月くらい。 特に果実が大きくなり、甘みも増すのが3月から5月くらまでで、 まさに春はグレープフルーツの旬と言えます。 ...続きを見る

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イタリア・トスカーナ地方、春から初夏にかけての定番、 羊の硬質チーズ・ペコリーノと、空豆の組み合わせ。 ...続きを見る

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最近、パン、作ってます。 ...続きを見る

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うさぎ、入荷しました。 ...続きを見る

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国内外の自転車ロードレースのシーズンも本格化。 先日はロンド・ファン・フラーンデレン（ツール・デ・フランドル）という、 ベルギーのレースがありました。 「クラシックの王様」と称されるほど伝統のあるこのレース、今年は 爆発的な加速力で知られるファビアン・カンチェッラーラ選手や、 「ちばりよ〜！」新城幸也選手など、 落車が続出して大変だったみたいですが・・・。 ...続きを見る

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毎年、桜の頃になるとオンメニューさせるシチリアのワイン。 去年もこちらのブログでご紹介していました。 ...続きを見る

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春が来た！！ やっと国産ホワイトアスパラガスが来た！！ ...続きを見る

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